Viena lieta ko pamanījām Angolā (vismaz Huambo provincē) ir ... zāle. Viņiem ir daudz zāles.
Mūsu sabojātā Eiropiešu attieksme uzreiz sāk rēķināt - zāle, zāle, ko var izdarīt ar zāli? Izlaist caur govi, pārstrādāt pienā, taisīt sieru, jogurtu, būvēt ciematus pilsētas...
Kas interesanti, mūsu skolā pāris govis jau ir. Tikai - tās neviens neslauc. Audzē ekskluzīvi gaļai. Tā arī radās Laumas projekts "Ceļš pie piena". Projekts vienkāršs - slaukt govis.
Kopīgiem spēkiem pat atveicām organizatoriku (pamatā Cadija) - sarunāja ar visiem īpašniekiem, ganu un vietējiem slaukt pratējiem.
Tehniska atkāpe nr. 1: Govij ir piens, ja tai bija teļš. Ja govij ir teļš viš to pienu no govs izdzer. Tātad, lai no rīta no govs kaut ko izslauktu, vajag pa nakti teļu no govs atdalīt. (btw, vai kāds zin, cik slikti tas ir teļam?)
Sarunājuši ar govju ganu, ka viņš iepriekšējā vakarā nodalīs no pārējā bara 2 govis, no rīta 7.30 ieradāmies darīt TO.
 |
| Biedri kolhoznieki. Govis pa nakti ir aplokā bez jumta. Ievērojiet, ka blakus aplokā nav 2 nodalītu govju - Āfrika. |
 |
| Tās ir viņas. Govis, teļi, buļļi -visi kopā. Man bija bail iet iekšā. |
 |
| Gans, kurš, kā jau nopratāt, nebija nodalījis govis no teļiem, jo bija lietus. Lietus slapjajā sezonā ir katru dienu, kas netraucē tam būt par tradicionālu iemeslu kavēšanai vai kaut kā neizdarīšanai. |
 |
| Basām kājām rīta rasā... pēc slaukšanas puisis mums teica, ka nākamreiz nepiedalīsies, ja mēs viņam nesagādāsim gumijas zābakus. B&*, it kā mums tie zābaki kokos aug... |
 |
| Govis galīgi nebija sajūsmā par to, ka viņas mēģina raustīt aiz pupiem - pat ar sasietām kājām spirinājās un gaiņājās. |
 |
| Tad nu ņēmām govi aiz ragiem.... ja kāds nezin, govs ir reāli stiprs lops. |
 |
| Beidzot govs ir savanģēta. |
 |
| Un nu viņu var raustīt aiz pupiem. Yay! No šīs govs dabūjām trīs malkus piena. Pēc garšas diezgan ūdeņains. |
 |
| Pasākumam noteikti ir aŗī pedagoģisks efekts. :) |
Lūk, tāds bija pirmais mēģinājums. Sadosim pa ausi ganam un meģināsim atkal citurīt.
UPDATE:
 |
Šodien pie tirgus Huambo redzēju piena reklāmu. Ej nu tagad saproti, kā ar to laktāzes deficītu..
P.S. Huambo ir varbūt 0.01% balto cilvēku. Es līdz šim ārpus mūsu skolas esmu redzējis divus. |
9 comments:
Izrādās, ka veikala pienu iegūst no Āfrikas govīm.
Un Āfrikā piena veikalos nav :D
Izskatās,ka šīs govis tomēr ir gaļas lopiņi vairāk.Taču regulāri slaucot, piena būs aizvien vairāk. Jāslauc gan ir no labās puses (nezinu kāpēc,BET tā pie mums ir pierasts,). Pirms slaukšanas tesmenis un pupi ar ūdeni
un lupatiņu jāapmazgā ! Žēl,ka no Madlienas nepaņēmāt bijušo saimnieku
lopkopības grāmatiņas. Taču jūsu iniciatīva ir slavējama !!! V-ma
Buča !
Afrikāņi taču lielākoties pienu nevar organismā pārstrādāt, jūs ko?
Par laktozes nepārstrādāšanu vispār Karlosam ir punkts (skatīt http://en.wikipedia.org/wiki/Lactose_intolerance)
Bet - pienu veikalos pārdod (no Holandes), varbūt ne tik daudz, kā pie mums, bet tomēr.
Sieru arī (btw, cietais siers gandrīz nemaz nesatur laktozi).
So, kaut kāds potenciāls laikam tomēr ir.
Varbūt tā veikala piena mērķauditorija ir expati no Portugāles?
vai arī DIi no Latvijas :)
Iemetu postā bildi ar piena reklāmu. Balto (expatu vai citu) imo te nav tik daudz, lai sastādītu mērķauditoriju :S
Nezinu, kā ir Āfrikā, bet Eiropā ir tā, ka ir gaļas lopi un ir piena lopi. Ja govis tiek audzētas gaļai, tad nevajag no viņām spiest ārā pienu un atšķirt no viņām teļus!
Post a Comment